Az Autentik Market vásárt a My Family Center csoport szervezi.
Ez egy csoport, akik azért gyűltünk össze, hogy felmérjük a közösségünk szükségleteit és a szükségleteket befolyásoló ellátási láncokkal kapcsolatos gondokat. Alternativ, jól müködő megoldásokat keresünk és javaslunk ezek javítására. Illetve felügyeljük a javító folyamatok megvalósulását.
Kiindulási pontot és keretet teremtünk az emberek önállósult és önfenntartó életvitelének eléréséhez.
Közösségünk fontos szükségleteinek tartjuk az élelmiszert és a hasznos háztartási cikkeket, tisztító és tisztálkodási szereket. Más szükségleteket is figyelembe vettünk és hosszú távú terveinkbe foglaltuk ezeknek a felkutatását és a megoldásokat.
Ennek érdekében jelenleg termelő és kézműves havi vásárt szervezünk.
Az Autentik Market vásár tehát része egy komplex hosszú távú célnak, amelyet emberek egy csoportja hozott létre és azért folytatjuk ezt a játékot, mert azok, akiket megszólítunk érzik hogy ez valami jó, és ez a társadalom már-már hozzászokott a nem túl sok jó behatásokhoz. Azaz az emberek viselkedésén néha érezzük azt, hogy szkeptikusan fogadják azt, ha valami jó és segítő. És talán ez a nehéz a dologban, hosszú távon elnyerni az emberek bizalmát.
A vásáron résztvevő termelőket egy válogatás alapján választjuk ki. Van úgy, hogy bejelentkeznek, de van olyan is, hogy mi , szervezők találunk egy-egy megfelelőnek tűnő terméket / termelőt. Ezeket a jelentkezőket majd megkérjük, hogy a jogi hátterüket mutassák be és fényképekkel bizonyítsák be, hogy valójában ők a termelői a termékeknek és nem viszonteladók. Erre azért figyelünk, mert azt szeretnénk elérni, hogy a vásárlóink tanúljanak is valamit a vásárlásaik során, és ezt a termelővel való beszélgetésen élményszerűen tehetik meg. Azzal is kiegészítjük még a vásárlóink élményét és bizalmát, hogy elmegyünk a termelőkhöz, vagy a kézművesekhez és rövik filmet készítünk arról, hogy hol és hogyan is készül az , amit a vásárló majd később fogyaszt, vagy használ. Ezekben a filmekben mindig figyelünk arra, hogy az embereknek hasznos tippeket is adjunk, amitől ők tudatosabb fogyasztók lesznek és esetleg a jövőben ők is részt vállalnak egy-egy kis termelési/teremtési folyamatban. Akár egy kis növényt ültetnek, akár valami más állítanak elő ők maguk.
A vásárlói tudatosság növelésére egy FaceBook csoportot is létrehoztunk. Nem titkolt célunk az, hogy az emberek mind inkább termelőtől szerezzék be az élelmiszereket és a háztartási cikkeket, vagy akár ők maguk állítsák elő. Ezzel okozóbbá válhatnak a maguk sorsa felett és kevésbé esnek áldozatul.
Miért fontos a tudatos vásárlás?
Jelenleg fogyasztói társadalomban élünk. A gazdasági szereplők alapvető érdeke a növekedés, melyet a termékeik, szolgáltatásaik iránti kereslet határoz meg. Azaz a gazdasági szereplők érdeke, hogy minél többet fogyasszunk: minél gyakrabban és nagyobb mennyiségben vegyük meg a termékeiket, minél többször használjuk a szolgáltatásaikat.
Mindezt különböző marketing eszközökkel, reklám, vásárlásösztönzés, akciók stb. próbálják elérni, akár kevésbé becsületes módon (pl. bújtatott reklámok, hamis akciók révén) is.Vásárlási döntéseinket a különböző média felületeken megjelenő információk és promóciók, valamint a márkák imidzse nagyban befolyásolják. Ráadásul bizonyos termékek megvásárlása presztízs kérdést (legujabb iPhone, nagyobb tévé, új autó stb.) is jelent.
Sokszor azonban nem vagyunk tudatában annak, hogy az adott termék vagy akár szolgáltatás előállítása, felhasználása milyen társadalmi és gazdasági hatásokkal jár. Honnan szállítják? Tartalmaz-e káros anyagokat? Biztonságosan fogyasztható/használható? Mi lesz a termékkel a használatot követően?
Újrahasznosítják? Vagy elégetik? Ha veszélyes hulladék, akkor megfelelően kezelik?
Még kevesebbet tudunk arról, hogy milyen módon készül az adott termék. Milyen technológiával gyártják? Milyen alapanyagokat használnak fel hozzá?
Gyermekmunkával készül? Kizsákmányolják a munkásokat?
Ezek az információk legtöbb esetben nem állnak egyértelműen rendelkezésre.
Mit tehetünk?
Változtassunk!
Tudatos vásárlóként arra kell törekednünk, hogy vásárlási döntéseinket az információk minél szélesebb körére épülve hozzuk meg. Saját érdekeink mellett vegyük figyelembe a társadalmi, gazdasági, etikai és környezeti szempontokat is.
Válasszuk a helyi, a fair trade, az etikus és a minél kevesebb hulladékkal járó termékeket, szolgáltatásokat.
Jó példa erre például a hulladékmentes mozgalom elterjedése, a csomagolásmentes boltok megjelenése vagy például az is, hogy egyre több boltban váltják ki az egyszer használatos nejlonzacskókat és buzdítanak arra, hogy saját zacskóban, dobozban vigyük haza a pékárut is.
Aztán arra is figyelünk, hogy ezek a termelők/kézművesek mennyire tisztán és lehetőleg vegyszer és adalék anyag mentesen hozzák világra az termékeiket. A célunk hosszú távon ugye az lenne, hogy a testi egészségünket azzal is támogassuk, hogy legalább nem adunk a testnek fölösleges, ártó anyagokat.
Úgy indultunk, hogy lehetőleg helyi termelőket, kézműveseket veszünk magunk mellé, de ez a paletta kibővűlt és most már Bihar, Szilágy, Hargita, Kovászna, Beszterce megyékből is jönnek az árusok.
A vásár helyszínét úgy választjuk ki, hogy a lehető legközelebb kerüljünk az emberek lakóhelyéhez.
A jövőben szeretnénk webáruházat is elindítani, átvevőpontot/pontokat is Marosvásárhelyen, de tervünk elvinni ezt a vásárt más városokba is.
Aztán ott vannak a távolabbi célok is, amelyek nem feltétlenül az élelmiszer ellátással kapcsolatosak
Târgul Autentik Market este organizat de grupul My Family Center.
Suntem un grup de oameni care ne-am reunit pentru a evalua nevoile comunității noastre și preocupările legate de lanțul de aprovizionare care afectează acele nevoi.
Căutăm soluții alternative, care funcționează bine și recomandăm îmbunătățirea acestora. De asemenea, supraveghem implementarea proceselor de îmbunătățire.
Creăm un punct de plecare și un cadru pentru ca oamenii să obțină un stil de viață independent și autosusținut.
Considerăm că alimentele și bunurile de uz casnic utile, produsele de curățenie și igienă sunt nevoi importante ale comunității noastre. Am luat în considerare și alte nevoi conunitare și am inclus căutarea și soluțiile lor în planurile noastre pe termen lung.
În acest scop, în prezent organizăm lunar târg de producători și meșteșugari autohtoni.
Târgul Autentik Market face parte, așadar, dintr-un obiectiv complex pe termen lung, care a fost creat de un grup de oameni, iar noi continuăm acest proiect pentru că cei cărora ne adresăm simt că acesta este ceva bun. Uneori putem simți din comportamentul oamenilor că aceștia sunt sceptici când ceva este bun și util. Și poate că acesta este lucrul dificil, să câștigi încrederea oamenilor pe termen lung.
Producătorii participanți la târg sunt selectați pe baza unei selecții. Uneori se conectează ei, dar uneori noi, organizatorii, găsim un produs/producător potrivit. Acești solicitanți vor fi rugați să-și prezinte cadrul juridic și să dovedească prin fotografii că sunt de fapt producătorii produselor și nu revânzători. Acordăm atenție acestui lucru pentru că ne dorim ca clienții noștri să învețe ceva în timpul achizițiilor lor și pot face acest lucru într-un mod experiențial vorbind cu producătorul. De asemenea, întregim experiența și încrederea clienților noștri mergând la producători sau artizani și realizând un reportaje scurte despre unde și cum este realizat produsul pe care clientul îl va consuma sau îl va folosi ulterior. În aceste filme, întotdeauna acordăm atenție oamenilor sfaturi utile, care îi vor face consumatori mai conștienți și poate că în viitor vor lua parte și la un mic proces de producție/creativ. Indiferent dacă plantează o plantă mică sau produc ei înșiși altceva.
De asemenea, am creat un grup FaceBook pentru a crește gradul de conștientizare a clienților. Scopul nostru este ca oamenii să cumpere alimente și bunuri de uz casnic de la producători sau să le producă ei înșiși. În acest fel, ei pot deveni mai responsabili pentru propriul destin și pot deveni mai puține victime.
De ce sunt importante cumpărăturile conștiente?
În prezent trăim într-o societate de consumatori. Interesul fundamental al actorilor economici este creșterea, care este determinată de cererea pentru produsele și serviciile lor. Cu alte cuvinte, este în interesul operatorilor economici ca să se consume cât mai mult: să-și vândă produsele cât mai des și în cantități mai mari, și serviciile deasemenea.
Realizează toate acestea cu diverse instrumente de marketing, publicitate, stimulente de cumpărare, vânzări etc. uneori chiar și într-un mod mai puțin onest (de exemplu, prin reclame ascunse, promoții false) Deciziile noastre de cumpărare sunt foarte influențate de informațiile și promoțiile care apar pe diverse platforme media, precum și de imaginea mărcilor. În plus, achiziționarea anumitor produse înseamnă și o chestiune de prestigiu (ultimul model de iPhone, televizor mai mare, mașină nouă etc.).
Cu toate acestea, adesea nu suntem conștienți de efectele sociale și economice ale producției și utilizării produsului sau chiar serviciului dat. De unde este livrat? Conține substanțe nocive? Este sigur de consumat/utilizat? Ce se întâmplă cu produsulele după utilizare?
Sunt reciclate? Sau este ars? Dacă sunt deșeuri periculoase, sunt tratate corespunzător?
Cunoaștem și mai puțin despre procesul de fabricare a produsului. Ce tehnologie este folosită pentru a o produce? Ce materii prime se folosesc?
În cele mai multe cazuri, aceste informații nu sunt clar disponibile.
Ce putem face?
Să schimbăm!
În calitate de cumpărători conștienți, trebuie să ne străduim să luăm deciziile de cumpărare bazate pe cea mai largă gamă posibilă de informații. Pe lângă propriile noastre interese, ar trebui să luăm în considerare și aspectele sociale, economice, etice și de mediu.
Alegeți produse și servicii locale, de comerț echitabil, etice, cu cât mai puține deșeuri.
Un bun exemplu în acest sens este răspândirea mișcării “deșeuri zero”, apariția magazinelor fără ambalaje sau faptul că tot mai multe magazine înlocuiesc pungile de plastic de unică folosință și încurajează oamenii să-și ia produsele de patiserie acasă în pungi sau cutii proprii.
Am pornit cu ideea de a angaja producători și artizani locali, dar această paletă s-a extins și acum vânzătorii vin din județele Bihor, Sălaj, Harghita, Covasna și Bistrița Năsăud.
Alegem locația târgului să fie cât mai aproape de locul unde locuiesc oamenii.
În viitor, ne-am dori să lansăm și un magazin online și puncte/puncte de ridicare în Târgu Mureș, dar intenționăm să ducem acest târg și în alte orașe.
Apoi sunt obiectivele mai îndepărtate, care nu sunt neapărat legate de aprovizionarea cu alimente.